Felipe Oliveira, do restaurante Dona Rê, participou pela terceira vez do evento e contou como a Expo Agro ajudou a transformar uma experiência em um dos principais produtos do negócio
Para o empresário Felipe Oliveira, do restaurante Dona Rê, participar da Expo Agro Araruama 2026 foi mais do que montar uma estrutura e vender durante quatro dias. Foi justamente no evento que nasceu um dos produtos que hoje se tornou uma marca do restaurante: a costela.
Em sua terceira participação na Expo, Felipe voltou ao Parque de Exposições com uma equipe reforçada e encontrou uma edição que, segundo ele, superou as expectativas. O movimento dos quatro dias foi considerado positivo, mesmo com a chuva que marcou o início da programação.
“Foram quatro dias incríveis. A impressão, de fato, que foi a maior Expo que a gente já participou até o momento. A festa foi maravilhosa esses quatro dias, foi além das expectativas”, disse.
A história da costela começou justamente quando o restaurante decidiu se lançar ao desafio de participar da Expo. O que inicialmente era uma experiência para o evento acabou se transformando em um dos principais produtos do Dona Rê.
“A Expo abriu as portas e surgiu um novo produto, que foi a costela. Hoje a gente é conhecido por conta da costela. É se lançando para o desafio que a gente começa a descobrir e realmente pode melhorar”, comentou.
E a experiência se repetiu nesta edição: a costela foi novamente o produto mais procurado pelo público.
Expo como oportunidade para o comércio local
Além do resultado nas vendas, Felipe destaca o impacto da Expo Agro 2026 para os empreendedores que participam do evento. Para ele, a abertura de espaço para comerciantes locais representa uma oportunidade de crescimento e aprendizado.
“É gratidão sempre, porque abrir portas para o comércio local é fundamental para que a gente possa estar evoluindo e querendo melhorar cada vez mais”, defendeu.
O empresário conta que a preparação para a Expo também envolve uma mobilização especial da equipe. Neste ano, o restaurante levou para o Parque o maior número de colaboradores possível, com profissionais que normalmente trabalham na unidade localizada em Morro Grande, segundo distrito de Araruama.
Para quem está acostumado à rotina do restaurante, a experiência de trabalhar durante quatro dias dentro do Parque de Exposições é uma verdadeira imersão. “São quatro dias intensos, diferentes do que a gente faz no dia a dia. É muito novo, é uma imersão aqui dentro do parque. É surreal, muito bacana”, afirmou.
Trabalho que acontece nos bastidores
Felipe também fez questão de destacar profissionais que trabalham longe dos holofotes, mas são fundamentais para que os empreendedores consigam atender o público durante um evento de grande porte.
Ele citou o suporte das equipes responsáveis pela estrutura e pela parte elétrica do Parque, que, segundo o empresário, estiveram disponíveis para solucionar problemas e dar suporte aos comerciantes. “Essa galera trabalha no bastidor e muitas vezes não tem essa visibilidade. E são eles que fazem a festa acontecer”, elogiou
Depois de três participações, a Araruama Expo Agro já faz parte da história do Dona Rê. Se a primeira edição abriu espaço para o nascimento de um produto que se tornou marca do restaurante, a edição de 2026 deixou, para Felipe, novos aprendizados e a vontade de voltar. “Apesar de cansado, a expectativa é sempre muito boa. A gente vai aprendendo. São três anos, e ele foi além da nossa expectativa de verdade. Foi muito positivo”, concluiu.
Para o empresário, agora é hora de voltar à rotina, fazer as contas e transformar a experiência de mais uma Araruama Expo Agro em aprendizado para os próximos desafios. E, pelo histórico, talvez a próxima novidade do Dona Rê também possa nascer de uma nova edição do evento.
